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2021年4月16日 (金)

4月16日の給食

本日の給食は,

〇麦ご飯

〇新玉葱のみそ汁

〇いわしの蒲焼き風

〇茹で野菜

〇牛乳     でした。

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本日の給食は,和風です。

たいへんうれしいメニューです。

新玉葱は,今が旬の野菜です。

シャキシャキ感があり甘みもあり,

申し分のない食材です。

新玉葱は,

たぶんたくさんの家庭で今日の夕飯に

使われることと思います。

イワシの蒲焼き風も美味でした。

昨日に続いて魚が出てきましたが,

子どもたちの反応はどうだったでしょうか。

私が小さい頃は,

駄菓子屋でさなかフライが売っていて

よく食べたものでした。

ゆで野菜は,シンプルな調理で準備できますが

これもいい味わいを出しています。

思わず,「和食万歳」と言ってしまいそうです。

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