肝付町立国見小学校

本日の給食は，

〇コッペパン

〇野菜のスープ煮

〇ハンバーグのラタトュソース

〇牛乳　　　　　でした。

野菜のスープ煮は，

肉や野菜がホワイトソースで煮込まれたような

彩りになっていました。

どんな調理法なのか気になりました。

あと一つ気になるのが，ラタトュソースです。

調べてみると，ナスやズッキーニなどをトマトソースで

煮込んできたソースのようです。

トマトソースがベースにあるうえに，

野菜の味と栄養が加味されて

さらにおいしいソースになっています。

料理の奥深さを感じました。

今日もおいしい給食に感謝です。