肝付町立国見小学校

本日の給食は，

〇米粉パン

〇豆腐の中華煮

〇キビナゴのカリカリ竜田揚げ

〇牛乳　　　　　でした。

米粉でできたパンは，柔らかいですね。

そして，豆腐の中華煮。

金曜日から続く中華シリーズ。

勝手につけたシリーズ名ですが，個人的にうれしいメニューです。

さらに，キビナゴのカリカリ竜田揚げ。

これまた，おいしいメニューです。

ところで，「竜田揚げ」とは何？

唐揚げと違うの？

聞いてみると，

下味と衣の違いなんですね。

竜田揚げは，醤油やみりんで味を付けて

片栗粉をまぶして揚げるそうです。

唐揚げとは，確かに違います。

しかし，なぜ，「竜田」と名前がつくのか？

不思議です。