肝付町立国見小学校

本日の給食は，

〇町内産新米ご飯

〇沢煮椀（さわにわん）

〇サバのピリ辛焼き

〇切り干し大根のサラダ

〇牛乳　　　　　　でした。

沢煮椀（さわにわん），初めて食べました。

どんな料理か調べてみると，

もともとは猟師の料理だったようで，

豚肉と千切りにしたたくさんの野菜と合わせて

調理されたメニューです。

しかし，それなら「沢煮」でいいのではと思います。

「椀」がつくからには，何かの意味があるのでしょうね。

サバのピリ辛焼きは，

唐辛子（とうがらし）で味付けされています。

そんなに辛くなかったので，子どもたちも大丈夫でしょう。

切り干し大根のサラダには，

干し大根のうまみが出ていました。

大根は，サラダに合います。

今日もおいしい給食に感謝です。

明日から，５・６年生は宿泊学習です。

給食でつけた栄養で，

２日間乗り切ってください。